Trío de helados a elección.
Porción de frutas de la temporada.
Semi frío de huesillo con cremoso de chancaca sobre base de crocante de mote y coronado con velo de especias. Sin Azúcar
Masa choux de zapallo rellena de ganache de chocolate blanco y gel de naranja terminada con salsa de chancaca.
Sable de nuez relleno de arándano, bizcocho de nuez y mousse de vino terminado con un merengue de naranja y salsa de vino navegado. Sin Lactosa
Brownie de almendras con mousse de chocolate, centro toffee de caramelo salado y salsa de chocolate.
Masa compacta de avena y pasas sin glúten acompañada de manjar casero, mermelada de physalis y papaya en brunoise. Gluten Free
